Les Cinque Terre sont un groupe de cinq villages pittoresques situés sur la côte méditerranéenne de la Ligurie, dans le nord de l’Italie. Ces villages comprennent Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore. Depuis 1999, ils sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO et font partie du Parc national des Cinque Terre. Les Cinque Terre offrent une destination idéale pour les amateurs de nature, de culture et de gastronomie. Vous serez émerveillé par des paysages à couper le souffle, des maisons colorées accrochées aux falaises, des charmants ports de pêche, des sentiers de randonnée qui relient les villages, et bien sûr, des spécialités locales telles que le pesto, le vin blanc et les anchois. Voici comment profiter pleinement de votre séjour en visitant les Cinque Terre pendant 3 jours.
Jour 1: Monterosso et Vernazza
Monterosso est le village le plus grand et le plus touristique des cinq villages. Il est également le plus facile d’accès avec une gare et un parking. Monterosso est célèbre pour sa vaste plage de sable où vous pouvez vous baigner et vous détendre. Vous pouvez également explorer le centre historique avec son église San Giovanni Battista datant du XIVe siècle, son couvent des Capucins du XVIIe siècle et son château médiéval. Ne manquez pas de goûter les célèbres citrons de Monterosso utilisés pour préparer la liqueur locale appelée limoncino.
De Monterosso, vous pouvez rejoindre Vernazza à pied en empruntant le sentier n°2, connu sous le nom de Sentiero Azzurro ou Sentier Bleu. Ce sentier offre des vues magnifiques sur la mer et les vignobles en terrasses. Il faut environ 2 heures pour parcourir les 3,5 km qui séparent les deux villages. Vous pouvez également prendre le train, ce qui prend environ 5 minutes.
Vernazza est considéré comme l’un des plus beaux villages des Cinque Terre. Son port en forme d’amphithéâtre est particulièrement remarquable, avec ses bateaux colorés et ses maisons aux façades peintes. Vous pouvez visiter l’église Santa Margherita d’Antiochia datant du XIIIe siècle qui surplombe le port, ainsi que le château Doria du XVe siècle qui offre une vue splendide sur le village et la mer. Vernazza est également réputé pour sa cuisine de poisson frais et son vin blanc local.
Jour 2: Corniglia et Manarola
Corniglia est le seul des Cinque Terre qui ne dispose pas d’un accès direct à la mer. Il est perché sur un promontoire rocheux à environ 100 mètres au-dessus du niveau de l’eau. Pour y arriver depuis la gare, il faut emprunter un escalier de 377 marches appelé Lardarina. Corniglia est le village le plus paisible et authentique des Cinque Terre. On peut apprécier son atmosphère tranquille et ses ruelles étroites bordées de maisons anciennes. On peut également visiter l’église San Pietro du XIVe siècle, qui présente une combinaison de styles gothique et baroque, et profiter de la vue sur la mer depuis la terrasse de Santa Maria.
De Corniglia, on peut rejoindre Manarola par le sentier n°2 ou par le train. Le sentier est actuellement fermé en raison de chutes de rochers, mais il devrait rouvrir bientôt. Il faut environ une heure de marche pour parcourir les 2 km qui séparent les deux villages.
Manarola est le deuxième plus petit village des Cinque Terre, après Corniglia. Il est célèbre pour son port pittoresque, où l’on peut se baigner dans les eaux cristallines ou s’asseoir sur les rochers pour admirer le coucher de soleil. On peut également visiter l’église San Lorenzo du XIVe siècle, qui abrite un retable en marbre de la même époque, ainsi que le campanile du XIIIe siècle, qui servait autrefois de tour de guet. Manarola est également le point de départ du sentier de l’amour, un chemin romantique qui longe la mer jusqu’à Riomaggiore. Ce sentier est également fermé en raison de chutes de rochers, mais il devrait rouvrir prochainement.
Jour 3: Riomaggiore et Portovenere
Riomaggiore est le village le plus à l’est et le plus ancien des cinq villages. Il est constitué de maisons hautes et étroites qui s’alignent le long de la rue principale appelée Via Colombo. On peut y trouver le port, où vous pouvez louer un kayak ou un bateau pour explorer la côte, l’église San Giovanni Battista du XIVe siècle avec sa façade en marbre blanc et noir, ainsi que le château du XIIIe siècle qui abrite un musée dédié à l’histoire et à la culture des Cinque Terre. Vous pourrez également profiter de la plage de galets ou du parc marin pour faire de la plongée ou du snorkeling.
De Riomaggiore, vous pouvez prendre le bateau pour rejoindre Portovenere, un village situé à l’extrémité du golfe des Poètes. Portovenere est également classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et fait partie du Parc naturel régional de Porto Venere. Vous pourrez admirer son port animé, l’église San Pietro du XIIIe siècle qui se dresse sur un promontoire rocheux face à la mer, le château du XIIe siècle qui domine le village, ainsi que les grottes marines, dont la célèbre Grotta dell’Arpaia où le poète anglais Lord Byron aimait se baigner. Vous aurez également la possibilité de visiter les îles Palmaria, Tino et Tinetto, qui font partie du parc naturel et offrent des paysages sauvages et préservés.
Recommendation de Restaurants
Voici les restaurants à faire au Cinque Terre qui ont une bonne note, un bon rapport qualité-prix et une belle vue.
- Ristorante Puin: Cet établissement est situé à Pignone, un petit village à environ 15 km des Cinque Terre. Il offre une cuisine italienne traditionnelle, mettant en avant des plats typiques tels que les raviolis au pesto, le lapin à la ligure ou le tiramisu. Le restaurant est noté 4,5 sur 5 et propose un prix moyen de 20 € par personne. Vous pourrez apprécier une ambiance rustique et conviviale, avec une terrasse donnant sur la vallée.
- Ristorante Il Ciliegio: Cet établissement est situé à Monterosso, le plus grand des cinq villages. Il offre une vue imprenable sur la mer et les collines environnantes. La carte propose des plats de poissons frais, tels que le thon à la sauce tomate, les moules gratinées ou le carpaccio de saumon. Le restaurant est noté 4 sur 5 et propose des tarifs moyens de 25 € par personne. Vous aurez également l’occasion de déguster des vins locaux et des desserts faits maison.
- Nessun Dorma Cinque Terre: Situé à Manarola, le deuxième plus petit village, ce restaurant offre une vue imprenable sur le village et la mer depuis sa terrasse. Il propose une sélection de plats légers et délicieux tels que des salades, des bruschettas et des planches de fromages et de charcuteries. Avec une note de 4,5 sur 5 et un prix moyen de 15 € par personne, vous pourrez également profiter d’un cocktail ou d’un verre de vin tout en admirant le magnifique coucher de soleil.
