À Sorrente, surplombant avec majesté la baie de Naples et le Vésuve, se dresse un établissement dont le nom rime avec élégance, raffinement et discrétion : le Grand Hotel Excelsior Vittoria. Fondé en 1834 et tenant fièrement ses 190 ans d’histoire, cet hôtel incarne encore aujourd’hui l’essence de la “dolce vita” à l’italienne. C’est ici qu’ont séjourné, loin des regards indiscrets, des figures aussi mythiques que la princesse Margaret d’Angleterre, Oscar Wilde, le roi de Suède ou le ténor Pavarotti. Derrière sa façade sobre, l’Excelsior Vittoria préserve jalousement des secrets et anecdotes dont la mémoire s’est transmise entre les murs, génération après génération. Entre panoramas époustouflants sur la Méditerranée, suites personnalisées et cuisine étoilée, peu d’adresses en Italie offrent un tel équilibre entre le luxe intemporel et l’accueil familial, orchestré depuis toujours par la même famille. Découverte des facettes méconnues de ce joyau italien, où chaque recoin raconte une page de l’histoire du pays.
Le Grand Hotel Excelsior Vittoria : 190 ans de secrets familiaux et de légendes italiennes
L’histoire du Grand Hotel Excelsior Vittoria débute en 1834, au cœur d’une Italie encore marquée par les soubresauts du XIXème siècle. Fondé par la famille Fiorentino, cet hôtel unique a toujours su préserver un esprit familial, conjuguant hospitalité authentique et prestige. L’établissement n’a pas seulement grandi avec la ville de Sorrente : il a aussi assisté aux grandes mutations de la péninsule, tout en restant un havre de paix pour les voyageurs du monde entier.
Ce qui fait la véritable singularité de l’Excelsior Vittoria, c’est la continuité de la gestion familiale qui s’étend sur six générations. Chacune a apporté sa touche, insufflant au fil des décennies une atmosphère toujours chaleureuse, jamais muséale. Dans cette maison, les archives regorgent d’anecdotes : ici, un livre d’or révèle la signature d’un roi, là, une photographie d’époque immortalise un dîner impromptu dans le jardin d’agrumes. Des souvenirs qui prennent la forme de petits rituels transmis depuis 190 ans, de l’accueil personnalisé des hôtes VIP jusqu’aux menus inspirés par la tradition locale.
Parmi les invités de marque, certains ont laissé une empreinte indélébile. La légende veut que la suite Caruso, en hommage au plus célèbre des ténors italiens, ait été témoin d’improvisations musicales nocturnes inoubliables. Le séjour de la princesse Margaret ou les réflexions poétiques d’Oscar Wilde y alimentent les conversations discrètes dans les salons, perpétuant une part de mystère. Ces anecdotes, jalousement gardées par le personnel, forgent l’âme du lieu. Chaque chambre, chaque couloir, porte la mémoire d’une époque ou d’un personnage illustre, à tel point que l’on aurait presque l’impression que l’histoire continue de s’écrire, nuit après nuit.
L’établissement cultive aussi ses mystères : derrière les voûtes ornées de fresques, dans l’épaisseur des vieux murs, certains secrets restent tus. Il se murmure que des passages dissimulés et des recoins confidentiels servaient autrefois de refuges à quelques visiteurs de renom, fuyant le tumulte ou les indiscrétions. Certains membres du personnel, dont la famille s’est succédé dans l’hôtel depuis des générations, seraient encore porteurs de récits inédits, jalonnés d’aventures, de drames ou de passions.
L’âme de l’Excelsior Vittoria est ainsi intimement liée aux valeurs de discrétion et d’exclusivité qui ont fait sa réputation. À l’heure où les hôtels historiques se font rares, cet établissement appartient encore à ceux qui savent apprécier le luxe feutré, les anecdotes racontées à voix basse et l’accueil sincère d’une famille jalouse de ses traditions.
Une tradition d’accueil et de savoir-faire inégalée en Italie
Loin des établissements standardisés, ici chaque détail est pensé pour perpétuer un certain art de vivre : du choix du mobilier d’époque jusqu’aux petits gestes quotidiens qui font la différence. À la réception, nombreux sont les hôtes qui reviennent d’année en année pour retrouver ce sentiment d’intimité rassurante, cette impression d’être non pas client mais invité de marque.
La fidélité de la clientèle repose d’ailleurs sur ces liens tissés dans la durée. Entre les protocoles hérités des années fastes de la villégiature aristocratique et l’adaptabilité aux nouvelles attentes du monde contemporain, la famille Fiorentino sait entretenir l’excellence tout en restant accessible, à mille lieues de l’ostentation.
Nulle part ailleurs en Italie, l’équilibre entre mémoire et innovation n’est aussi subtil. Dans cette maison, la tradition se mêle à l’audace, et les souvenirs du passé servent toujours de tremplin vers l’avenir, pour garantir la pérennité de l’institution.
L’histoire du lieu donne à chaque séjour une épaisseur singulière, tandis que les secrets, eux, contribuent à ce sentiment unique d’appartenir, ne serait-ce qu’un instant, à une légende vivante.
Prestige et anecdotes : quand les grandes figures du monde séjournent à Sorrente
Nul autre établissement sur la côte amalfitaine ne peut se targuer d’avoir accueilli une telle liste de personnalités marquantes. Au fil des ans, le Grand Hotel Excelsior Vittoria est devenu l’un des témoins privilégiés des scènes diplomatiques, romantiques ou artistiques ayant façonné l’histoire récente de l’Europe et du monde. De la princesse Margaret d’Angleterre à Oscar Wilde, en passant par le roi de Suède et Luciano Pavarotti, les murs de l’hôtel résonnent encore du passage de ces illustres voyageurs.
Pour beaucoup, l’hôtel a servi de parenthèse enchantée, de retraite discrète loin des obligations protocolaires. On raconte, par exemple, que la princesse Margaret trouvait dans la loggia fleurie un refuge où elle pouvait échapper, le temps d’un séjour, aux contraintes de la vie de cour. Oscar Wilde, quant à lui, aurait écrit certains fragments de ses correspondances sur la terrasse panoramique, inspiré par la lumière méditerranéenne et le chant des sirènes de la baie.
La suite Caruso, baptisée ainsi en l’honneur du légendaire ténor, demeure l’un des lieux les plus énigmatiques de l’hôtel. Des notes de musique s’y seraient longuement attardées, résonnant parfois tard dans la nuit, au grand bonheur des rares privilégiés ayant pu assister à ces moments hors du temps. Car si les anecdotes sont nombreuses, tout n’est pas révélé au public : des archives privées, jalousement conservées, recèlent des correspondances, photographies ou menus personnalisés. Une forme de complicité réunit les invités célèbres et la maison, tissant un lien fondé sur la confiance et la discrétion.
Par-delà les anecdotes glamours, l’Excelsior Vittoria a aussi été le théâtre de petits événements historiques. Des accords diplomatiques auraient été discrètement préparés dans les salons privés. D’ailleurs, il n’est pas rare que des chercheurs ou journalistes contactent l’hôtel, à la recherche d’archives inédites sur le passage de certaines personnalités majeures du XXème siècle. Ce patrimoine immatériel participe à la légende de la maison : chaque passage, chaque signature au livre d’or, ajoute une pierre à l’édifice.
L’hôtel dans le miroir des arts et des lettres
La réputation du Grand Hotel Excelsior Vittoria ne s’arrête pas à sa clientèle royale ou artistique : il occupe aussi une place à part dans la littérature et le cinéma. Certains décors, aujourd’hui mythiques, ont servi de toile de fond à de nombreux tournages ou séances de photos. La vue plongeante sur la baie ou les jardins d’agrumes, immortalisée sur les pellicules argentiques, donne à l’endroit ce charme intemporel qui traverse les générations.
Cet héritage artistique, l’hôtel l’assume pleinement, mettant en valeur l’inspiration née de la rencontre entre grand patrimoine et expérimentation créative. Plusieurs écrivains et peintres, anonymes ou réputés, ont d’ailleurs fréquenté le jardin pour y trouver, dans le silence et la lumière, une source de renouveau et d’inspiration.
L’hôtel cristallise ainsi le prestige de la Côte amalfitaine, devenant un point de rendez-vous incontournable pour toutes celles et ceux en quête d’un parfum d’éternité, de beauté et de mystère.
Cette galerie de portraits, visibles ou cachés, fait de chaque séjour une expérience partagée avec les géants de l’histoire et des arts, dans un décor où le temps semble suspendu.
Luxe discret et patrimoine architectural : l’expérience unique de l’hôtel
En franchissant les portes du Grand Hotel Excelsior Vittoria, le visiteur pénètre dans un univers où le luxe se pare avant tout de discrétion. L’architecture, savant mélange de lignes classiques et de touches contemporaines, intrigue autant qu’elle séduit. Les façades pastel sont rythmées par des balcons ouvragés, tandis que les intérieurs révèlent une profusion de détails raffinés, depuis les plafonds à caissons jusqu’aux sols en majolique typiques de la région.
Au fil du temps, la famille Fiorentino a su préserver et mettre en valeur les éléments d’origine : moulures, fresques soigneusement restaurées, mobilier ancien patiné par les années. Loin d’être figé dans le passé, l’ensemble respire pourtant la modernité grâce à des interventions architecturales mesurées. Ainsi, chaque pièce raconte sa propre histoire sans jamais tomber dans l’ostentation. Le choix d’offrir à chaque chambre un décor spécifique, où se mêlent souvenirs, œuvres d’art et vues à couper le souffle sur la mer, témoigne d’une attention portée aux moindres détails.
La magie opère également dans les jardins suspendus à la falaise, où se déploie une variété exceptionnelle d’arbres centenaires, d’agrumes odorants et de rosiers anciens. Ce parc de deux hectares, véritable écrin de verdure en plein cœur de Sorrente, offre aux hôtes une oasis de fraîcheur et de tranquillité. Les allées, ombragées et confidentielles, invitent à la promenade autant qu’à la méditation, tandis que chaque banc, chaque belvédère, évoque une scène oubliée d’un roman ou d’un film classique.
L’architecture du Grand Hotel Excelsior Vittoria s’accorde ainsi à une certaine idée du luxe italien : jamais tapageur, toujours élégant, servi par une authenticité tangible à chaque pas. Cette cohérence patrimoniale contribue à ancrer l’hôtel dans le paysage culturel et touristique de la région, en faisant le porte-drapeau d’une tradition d’hospitalité séculaire.
Quand chaque espace devient une invitation au voyage sensoriel
Le soin apporté à la scénographie des espaces, à la fluidité de la circulation entre les salons, la terrasse panoramique, le spa et la piscine extérieure, confère à l’hôtel une dimension presque théâtrale. Au détour d’un couloir, une niche abrite une sculpture en marbre, plus loin, un tableau du XIXème interpelle le visiteur : tout rappelle que l’art est au cœur de l’expérience proposée.
Chaque regard décèle une surprise, chaque fenêtre s’ouvre sur un point de vue inédit : la mer scintillante, la silhouette majestueuse du Vésuve ou la douceur des collines environnantes. Ce cadre n’est pas qu’un décor, il façonne aussi les souvenirs des hôtes, qui y trouvent une harmonie rare entre beauté architecturale et bien-être intime.
Le Grand Hotel Excelsior Vittoria demeure ainsi le témoin privilégié d’un art de vivre à l’italienne, où tradition et modernité ne cessent de dialoguer.
Une expérience culinaire étoilée, entre terroir local et inspirations internationales
La gastronomie occupe une place d’exception au Grand Hotel Excelsior Vittoria, marquant à elle seule l’identité de la maison. Orchestrée par le chef étoilé Antonino Montefusco, l’offre culinaire conjugue terroir local, produits biologiques issus du potager et influences internationales. Le restaurant La Terrazza Bosquet, étoilé au guide Michelin, s’impose comme une halte incontournable pour les épicuriens du monde entier.
À la Terrazza Vittoria, chaque repas prend la forme d’un spectacle sensoriel, bercé par la brise marine et le panorama sur la baie. Les convives y dégustent antipasti marinés, poissons fraîchement pêchés, légumes confits et desserts qui font honneur à la tradition pâtissière napolitaine. Les connaisseurs s’y retrouvent pour redécouvrir la cuisine italienne sous un angle contemporain, chaque plat étant sublimé par une présentation soignée et des associations de saveurs novatrices.
Au bar & restaurant de l’Orangerie, niché au cœur du verger, l’accent est mis sur les spécialités de saison et les recettes familiales. L’été venu, la terrasse s’enrichit du parfum des citrons et des oranges, créant une ambiance festive, presque confidentielle. Quant au petit-déjeuner, il se transforme en rendez-vous matinal sous les fresques XIXème, avec un buffet généreux où les tartes maison côtoient les viennoiseries fraîchement sorties du four.
Le soin du détail se retrouve dans la sélection des vins, issus des meilleurs terroirs de la région. Le personnel veille à accompagner chaque mets du millésime idéal, permettant à chacun de composer un parcours gustatif sur mesure. Les amateurs de champagne ne sont pas en reste, invités à prolonger la soirée au bar à champagne La Pergola, sous la lumière des lanternes, dans une atmosphère feutrée et élégante.
Savoir-faire culinaire et traditions d’accueil revisitées
L’empreinte d’Antonino Montefusco, le chef exécutif, est palpable dans l’équilibre subtil entre respect des recettes ancestrales et sophistication contemporaine. Les plats signatures racontent la terre et la mer de Sorrente avec une inventivité jamais démentie, faisant de chaque déjeuner ou dîner un moment d’exception. Le service, orchestré avec précision mais toujours chaleureux, rappelle l’importance de la convivialité dans la culture italienne.
Cette attention se prolonge jusque dans l’accompagnement des événements privés : mariages, anniversaires ou célébrations diverses trouvent dans les salons et jardins du grand hôtel un écrin incomparable. La table devient alors le théâtre privilégié de souvenirs impérissables, unissant famille et amis autour des produits les plus nobles du terroir.
L’excellence culinaire du Grand Hotel Excelsior Vittoria ne s’arrête pas à la salle à manger : elle accompagne chaque aspect du séjour, du room service raffiné aux menus minceur et détox proposés au Spa. Parce qu’en Italie, l’art de bien vivre commence toujours à table, et culmine sous les étoiles de Sorrente.
Un sanctuaire de bien-être et de tranquillité au cœur de Sorrente
Si le raffinement de l’architecture ou la richesse de la gastronomie font partie des atouts phares du Grand Hotel Excelsior Vittoria, c’est dans l’expérience du bien-être que réside l’un des secrets les mieux gardés du lieu. Niché dans un parc luxuriant de deux hectares, l’hôtel offre à ses hôtes bien plus qu’un simple hébergement : une immersion dans une bulle de sérénité, hors du tumulte urbain.
Derrière la végétation méditerranéenne, où citronniers, oliviers et orangers tissent un paysage apaisant, se dissimule La Serra Boutique Spa. Ce centre de bien-être, rebaptisé “sanctuaire”, propose une gamme étendue de soins pour le corps et le visage, en collaboration avec la célèbre marque suisse Valmont. L’accent est mis sur les rituels personnalisés, adaptés aussi bien à la détente profonde qu’à la reprise d’énergie, dans un décor alliant nature et élégance contemporaine.
La piscine extérieure, ouverte d’avril à novembre, prolonge ce sentiment de plénitude. Chauffée et parfaitement intégrée dans le paysage, elle permet de savourer la douceur du climat de la côte amalfitaine tout au long des plus belles saisons. Les clients apprécient le confort des transats, l’ombre légère des haies d’agrumes et le service attentif qui se glisse discrètement pour proposer fruits frais ou cocktails désaltérants.
Parmi les particularités de l’hôtel figure aussi un ascenseur unique, taillé dans la roche, qui relie directement les jardins à la mer. Depuis le parc, il suffit de quelques instants pour rejoindre le port et s’embarquer vers Capri ou explorer les merveilles de la baie de Naples. Cette connexion directe avec la Méditerranée constitue un privilège rare, réservant aux hôtes une expérience confidentielle loin de l’effervescence des quais publics.
L’art de la discrétion et du plaisir à l’italienne
Dans ce sanctuaire, tout est pensé pour inviter à la déconnexion : le bruissement discret des feuilles, la caresse du vent sur les terrasses, le parfum enivrant des citrus locaux. Le personnel, formé à l’art de l’accueil sur mesure, veille en permanence au confort intime des visiteurs, tout en respectant leur besoin de tranquillité. C’est cette subtile harmonie entre luxe, nature et service personnalisé qui fait, année après année, la réputation d’excellence de l’Excelsior Vittoria.
L’hôtel attire ainsi une clientèle désireuse non seulement de découvrir la beauté de Sorrente et de la Côte amalfitaine, mais aussi de se ressourcer, de retrouver une forme d’équilibre, loin du rythme effréné du quotidien. Ce secret du bien-être, jalousement préservé, s’inscrit dans la lignée des traditions séculaires italiennes et offre une nouvelle définition du luxe : celle d’un moment de paix, de beauté et d’harmonie absolue.
Car c’est bien cela, le dernier secret du Grand Hotel Excelsior Vittoria : il n’est pas seulement une adresse sur la carte des grands hôtels de luxe en Italie, mais un refuge, où l’art de vivre à l’italienne s’élève au rang d’expérience inoubliable.
Je suis Pierre, un globe-trotteur passionné qui transforme chaque voyage en une expérience unique. Avec un flair exceptionnel, je parcours le monde à la recherche de destinations extraordinaires, captant leur essence authentique à travers mes récits. Éternel rêveur, je partage mes découvertes avec sensibilité, invitant les lecteurs à ressentir la magie de chaque lieu que je visite.
