OUSTAU DE BAUMANIÈRE

DESCRIÇÃO

• Quartos : 30, Residência do séc XVI, Cenário excepcional, Gastronomia reputada (2 estrelas pelo Guia Michelin), Cursos de enologia, Cursos de jardinagem, Novo spa.

• Aos pés da cidade Baux de Provence, o Oustau de Baumanière é um desses lugares de excepção que combina perfeitamente tradição e modernidade. Conquista os hóspedes com o maravilhoso cenário das paisagens de contraste que caracterizam Alpilles. O tratamento com que brinda os hóspedes, os ensolarados quartos renovados em 2002 e a maravilhosa oferta gastronómica contribuem para a excelência do lugar. Finalmente, completa a soberba oferta, um idílico spa, recém inaugurado, que oferece um íntimo refúgio aberto a um terraço sombreado e aromático jardim. Desfrute da ampla gama de massagens e tratamentos disponíveis, ao mesmo tempo que beneficia do rejuvenescedor poder do campo.

• As residências do domínio de Baumanière sucedem-se, harmoniosamente, perto da povoação de Baux, ligadas por atalhos através dos quais o hóspede poderá descobrir, passo a passo, uma paisagem única. O Oustau de Baumanière, origem e ponto cardinal da propriedade, é uma casa lendária criada há 60 anos por Raymond Thuillier. Jean André Charial (neto do fundador, Raymond Thuillier) reinventou este lugar, cultivou-o, enriqueceu-o, desenvolveu-o, tornando-o num mundo maravilhoso, feito de espaços originais. A "Manoir" (Casa Nobre), antiga e bela construção do séc. XV, encontra-se no meio de um jardim, a 900 metros do "Oustau", oferecendo uma refrescante piscina. Finalmente, a "Guigou", uma antiga bastida provençal, a 500 metros do Oustau, no meio de um jardim, sob a cidade de Baux. Baumanière é um espaço de tempo, onde se alternam as estações: do resplandecente Verão ao duro Inverno, da Primavera florida ao Outono acinzentado... estações diferentes que, apesar de tudo, não interferem na luz do sol e das estrelas que recebe o Baumanière.