Hôtel Du Palais Imperial Resort & Spa

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Antiga residência imperial de Napoleão III e Eugénie de Montijo, o "Hotel du Palais Imperial" é um sublime palácio de renome internacional, ancorado à beira mar. Símbolo do prestígio e esplendor de Biarritz, este estabelecimento, embalado há mais de um século, pelas ondas do mar, reflecte a memória, o estilo e a bela história de tempos passados. A memória, pois perpetua a lembrança de Eugénie de Montijo, esposa de Napoleão III que, um dia no Verão de 1855, como por arte de magia imperial, fez surgir a "Villa Eugénie". O estilo é o de uma época, mais precisamente, a do Segundo Império, que trouxe a fama de "Biarritz, Reine des Plages et Plage des Rois" ("Biarritz, rainha das praias e praia dos reis"). A história, como todas as histórias que falam de felicidade, também com seus aspectos frívolos e mundanos, conta-nos como este hotel se converte, desde o séc. XIX, na vitrina de Biarritz.

Disfrute da cor azul, da luz que entra com preguiça, no dia que se levanta... Nos luxuosos quartos e apartamentos, o espaço testemunha a pompa e ostentação de outros tempos, através de objectos cuidadosamente seleccionados... Dotados de tudo o que se pode exigir num "palácio dos nossos tempos", mas com o requinte e carácter histórico e autêntico, inimitáveis!
Delicie-se com a fruta e pastelaria que se apresentam diante si, para lhe aguçar o apetite. Sabores subtis e prazer visual aliam-se numa delicada harmonia, que o 'chef' Jean-Marie Gautier lhe dará a descobrir. São várias as opções com as quais se deleitar: "La Rotonde" oferece uma cozinha tradicional, num cenário excepcional, de frente ao Atlântico. A "Villa Eugénie" é, por si só, um convite de aromas e essências, banhados por refinado luxo. E, para um momento descontraído à beira da piscina, o restaurante "Hippocampe" abre-lhe as suas portas. Finalmente, no bar Imperial, delicie-se com verdadeiros momentos de relaxamento proporcionados pela doce harmonia do pianista.

O "Hotel du Palais" situa-se a 100 metros do centro da cidade e próximo do casino, dominando a grande praia de Biarritz.