EREMO DELLA GIUBILIANA

DESCRIÇÃO

• Quartos : 25, Localização tranquila, Decoração elegante, Cozinha siciliana, Atmosfera intimista.

• Escondido no coração das colinas verdes e onduladas da Sicilia, o Eremo della Giubiliana é um magnífico retiro, situado praticamente na extremidade de um dos locais mais meridionais de Itália. Antigo convento, a parte central do edifício foi recentemente restaurada, conferindo a este lugar ancestral um toque moderno, mantendo-o, todavia, fiel ao carácter original herdado do seu áureo passado. Quer procure luxo de primeira classe ou uma atmosfera histórica requintada, saiba que encontrará tudo isso, e muito mais, neste exclusivo hotel italiano de estilo boutique.

• O Eremo della Giubiliana possui um total de 25 quartos. É este número limitado de aposentos que lhe permite conservar toda uma ambiência de elegância, aliada aos mais elevados padrões de conforto, numa espécie de esfera privada, de carácter restrito e intimista. Este hotel possui um excelente restaurante, o Sala Grande, onde os hóspedes se podem deliciar com os sabores autênticos da cozinha siciliana, estritamente baseada em produtos biológicos, oriundos das suas hortas tradicionais, bem como com os queijos frescos ou pastas e focaccias acabadas de fazer. Tudo isto aliado a alguns dos melhores vinhos sicilianos, seleccionados directamente na nossa adega, originalmente, uma cripta da época medieval. Para além disso, no bar do hotel, poderá ainda experimentar toda uma panóplia de licores, bebidas e cocktails, bem como os fabulosos massapão e chocolate de Módica. E para terminar em beleza, nada como entregar-se a momentos de puro lazer, nos magníficos jardins, junto à na borda da piscina.

• Graças à sua posição estratégica, no centro sudeste da Sicília, o Eremo della Giubiliana é o ponto de partida ideal para se aventurar à descoberta da ilha. Apenas a poucos quilómetros de Eremo, declarado Património Mundial da Humanidade pela UNESCO, encontrará todo um conjunto de importantes lugares arqueológicos e exemplos de vários períodos arquitectónicos. A juntar a isso, poderá desfrutar das várias especialidades gastronómicas da terra, incluindo os seus artesanais queijos, vinhos, chocolates e mel com alfarroba.