OUSTAU DE BAUMANIÈRE

BESCHREIBUNG

• Zimmer : 30, Wohnsitz aus dem 16 Jahrhundert, außergewöhnlicher Rahmen, Restaurant mit 2 Michelin Sternen, Weinkurse, Gartenkurse, neues Spa.

• Baumanière ist einer dieser seltenen Orte, an denen Tradition und Moderne ein harmonisches Ganzes bilden. Legendäre Gastlichkeit und die 2002 renovierten und hellen Zimmer lassen den Gast in die einzigartige Landschaft der Alpilles eintauchen. Jean-André Charial, ein Poet im Land der Baux, der stets nach höchster Perfektion strebt. Der "loup à la plancha" gesellt sich hier zu den neuen Klassikern. Außerordentlicher Keller. Die Küche von Jean-André Charial ist untrennbar mit Baux de Provence und seinem Tal verbunden: Licht, Klarheit, Kraft der Alpilles. Beim kürzlich eröffneten Spa des Baumanière handelt es sich um ein Refugium, das auf eineschattige Terrasse und einen duftenden Garten hinausführt. Lassen Sie sich hier von einer Bandbreite an Masagen und Behandlungen verwöhnen und die verjüngenden Kräfte der Natur auf sich wirken lassen.

• Die Residenzen der Domaine de Baumanière fügen sich harmonisch an den Hang am Fuße des Dorfes von Baux, verbunden durch Wege auf denen der Spaziergänger diese einzigartige Landschaft kennenlernt. Die Oustau de Baumanière - original erhalten und Mittelpunkt des Anwesens - ist ein außergewöhnliches Gebäude, das vor 60 Jahren von Raymond Thuilier geschaffen wurde. Inmitten von Blumen und Düften liegt der alte Wohnsitz aus dem 15. Jahrhundert, in dem sich die Küche und das Restaurant befinden. Ein Paradies der Sinne. Jean André Charial hat diesen Ort neu erfunden, ihn verzaubert, kultiviert, und eine traumhafte Umgebung geschaffen. Das Manoir, ein schöner und nobler Wohnsitz aus dem 15. Jahrhundert, liegt im Herzen eines französischen Gartens, 900 Meter vom Oustau entfernt. Pool vor Ort. La Guigou, ein altes provenzalisches Landhaus, liegt in 500 Meter Entfernung in einem ländlichen Garten, unterhalb der geschichtsträchtigen Stadt von Baux. Von Giono beschrieben oder von Van Gogh gemalt, es ist eine einzigartige Freude. Baumanière ist auch ein Ort mit wechselnder Gestalt: strahlend im Sommer, rau im Winter; blühend im Frühling, goldbraun im Herbst; wechselnde Jahreszeiten, aber immer sonnig oder sternenklar.