HÔTEL ABBAYE ECOLE DE SOREZE

DESCRIPTION

• Chambres : 52, Monument historique, Ancienne Abbaye et Ecole, Domaine de 6 hectares, Restaurant gastronomique, Arbres tricentenaires.

• Dans un parc de 6 hectares, l'Abbaye Ecole forme un ensemble architecturale qui retrace 12 siècles de son histoire. Au sud du Tarn, au pied de la Montagne Noire et au cœur du village typique de Sorèze à 70kms à l'est de Toulouse, l'Abbaye école a été fondée en 754. Louis XVI l'élève au rang d'Ecole Royale Militaire en 1776. Aujourd'hui, elle abrite 70 chambres et propose une cuisine créative autour des produits du sud ouest.

• Situé dans l’Abbaye et son parc, qui sont classés Monument historique, l’Hôtel offre de belles chambres décorées avec élégance et simplicité. En juin 2002, " Le Logis des Pères " ouvre avec 52 chambres 3 étoiles dans les anciennes cellules des pères dominicains. Les chambres ont vue sur le parc de l'Abbaye-Ecole, le cloître, sur la majestueuse Cour des Rouges ou les ruelles du village. Pour vous restaurer ou vous rafraichir, le restaurant " Les Collets Rouges ", situé dans les anciens réfectoires et donnant sur la majestueuse Cour des Rouges, vous fait découvir les produits locaux. Le bar " Le Gaillac " vous accueille en saison à partir de 15h00. L'été, le service est également assuré en terrasse à l'ombre des platanes tricentenaires.

• L'hôtel Abbaye Ecole de Sorèze est située dans le sud du Tarn, au pied des contreforts de la Montagne Noire et dans le périmètre du Parc Naturel du Haut Languedoc, à 5mn du Lac de Saint-Ferréol et à 1 heure de Toulouse, Albi et Carcassonne.